浅漬け（きゅうりとみょうがの生姜醤油浅漬け）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
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- 486本
材料
- じゃがいも : 2個（300g）
- 粉チーズ : 大さじ1
- 揚げ油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
じゃがいもを切る
00:17
じゃがいもを薄くスライスし、水にさらす。
キッチンペーパーで、両面の水気をふき取る。 -
2)
じゃがいもを揚げる
02:04
フライパンに揚げ油を入れて温め、じゃがいもを揚げる。
揚げ色がついたら油を切り、粉チーズをまぶしたら完成。
Point
・じゃがいもは、均一にスライスすると良い。
・じゃがいもは、スライサーで薄切りにしても良い。
・じゃがいもを、細切りにしてもおすすめ。
・粉チーズの種類は、お好みで良い。
・じゃがいもを揚げる際は、低い温度の油で揚げると良い。
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