そば（豚肉とニラのあんかけそば）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 15分
コチュジャンチゲ｜오픈키친 OpenKitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 22.7万人
- 再生回数
- 3,365.5万回
- 動画数
- 586本
材料
- スパム : 200g
- （A）じゃがいも : 1個
- （A）玉ねぎ : 1/4個
- （A）ズッキーニ : 1/4本
- （A）長ねぎ : 適量
- （A）青唐辛子 : 1～2本
- コチュジャン : 大さじ2
- 水 : 500ml
- 魚醤 : 大さじ1
- 赤唐辛子粉 : 大さじ2
- 砂糖 : 大さじ1/2
- おろしにんにく : 大さじ1
- 黒胡椒 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
野菜を切る
00:10
（A）を、食べやすい大きさに切る。
-
2)
スパムを切る
00:45
スパムの周りの油を切り、1cm角に切る。
-
3)
スパムを炒める
01:03
鍋を火にかけ、スパムを油が出てくるまで炒める。
コチュジャンを加え、1分程炒める。 -
4)
調味料と野菜を加える
01:33
水、魚醤、赤唐辛子粉、じゃがいもを入れ、煮る。
沸騰をしたら、ズッキーニ、玉ねぎを加える。 -
5)
仕上げる
02:18
アクを取り、砂糖、おろしにんにく、黒胡椒を加える。
長ねぎ、青唐辛子を加えて火を止めたら、完成。
Point
・コチュジャンは、油で炒めるとより美味しくなる。
・砂糖の量は、お好みで良い。
・具材や調味料は、お好みで変更可能。
・豆腐を加えても、おすすめ。
・魚醤は、醤油やオイスターソースで代用可能。
・青唐辛子の代わりに、赤唐辛子や鷹の爪を入れても良い。
関連するレシピ
ケーキ（抹茶のシャンティのケーキ）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 70分
春巻き（餅の三角春巻き）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 30分
トースト（キャベツトースト）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 5分
オムライス（赤ワインソースがけオムライス）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 35分
茶碗蒸し（鶏むねミンチの茶碗蒸し風）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
1型糖尿病masaの低糖質な日常 所要時間 : 15分
トースト（コーヒー牛乳のフレンチトースト）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
そうめん（オリーブオイルレモンそうめん）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 8分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
