シュークリーム（抹茶のシュークリーム）｜Les sens cielさんのレシピ書き起こし
Les sens ciel 所要時間 : 90分
ストラパッツァータ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵 : 3個
- トマト缶 : 1/2缶（200g）
- にんにく : 1片
- 玉ねぎ : 1/8個（25g）
- （A）オリーブオイル : 大さじ1
- （B）コンソメ : 小さじ1
- （B）黒胡椒 : 適量
- （B）塩 : 適量
- （C）オリーブオイル : 適量
- パセリ : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
にんにくと玉ねぎを切る
01:12
にんにく、玉ねぎを、みじん切りにする。
-
2)
玉ねぎを炒める
02:05
フライパンに（A）、にんにくを入れ、弱めの中火にかける。
香りが出てきたら玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める。 -
3)
トマト缶と卵を加える
03:40
トマト缶を加えて潰し、（B）を加えて中火で煮詰める。
中心をあけ、卵を割り入れて溶きほぐす。 -
4)
仕上げる
06:18
卵がある程度固まったら、全体を混ぜ合わせる。
皿に盛り、パセリ、（C）をかけたら完成。
Point
・トマト缶の種類は、お好みで良い。
・卵の加熱具合は、お好みで良い。
・お好みで、チーズやマカロニを加えてもおすすめ。
・トマト缶、卵、玉ねぎの量は、お好みで変更可能。
・お好みのハーブを加えても、おすすめ。
・生のトマトを加えても、おすすめ。
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