炒め物（卵と豚ロース肉のチリソース炒め）｜ kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 20分
オレンジフラン｜いつかレシピ！さんのレシピ書き起こし
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- 158.0万人
- 再生回数
- 3.1億回
- 動画数
- 1,884本
材料
- 卵黄 : 2個
- 砂糖 : 80g
- コーンスターチ : 40g
- オレンジジュース : 適量
- 牛乳 : 500ml
- 卵 : 1個
- バニラエキス : 適量
所要時間
60分
手順
-
1)
卵黄と粉類を混ぜる
00:01
ボウルに卵黄、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。
コーンスターチを加え、混ぜ合わせる。 -
2)
ジュースと牛乳を加える
00:51
オレンジジュースを加え、混ぜ合わせる。
牛乳を加えて混ぜ合わせ、濾して鍋に入れる。 -
3)
生地を加熱する
01:45
鍋を弱火にかけ、クリーム状になるまで加熱する。
タッパーにクッキングシートを敷き、生地を入れる。
冷蔵庫に入れ、30分～1時間程冷やし固める。 -
4)
生地に溶き卵を塗る
02:27
タッパーから取り出し、適当な大きさに切って天板に並べる。
卵にバニラエキスを加えて溶きほぐし、生地に塗る。 -
5)
仕上げる
04:06
180℃に予熱をしたオーブンで、20～25分焼いたら完成。
Point
・オレンジジュースは、オレンジを絞っても良い。
・オレンジの皮を生地に加えても、おすすめ。
・天板には、クッキングシートを敷く。
・砂糖の種類は、お好みで良い。
・バニラエキスの代わりに、バニラオイルを使用しても良い。
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