そうめん（明太ツナマヨネーズそうめん）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 5分
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材料
- 新じゃがいも : 2個
- 片栗粉 : 大さじ1
- ベーコン : 適量
- モッツァレラチーズ : 適量
- クレイジーソルト : 適量
- 黒胡椒 : 適量
- 塩胡椒 : 適量
- オリーブオイル : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
ベーコンを切る
01:40
ベーコンを食べやすい大きさに細切りする。
-
2)
じゃがいもをすりおろす
01:04
じゃがいもの芽をとり、スライサーで細かくすりおろす。
-
3)
調味料を加える
02:51
じゃがいもに片栗粉、クレイジーソルト、ベーコンを入れて混ぜ合わせる。
-
4)
モッツァレラチーズを加える
04:00
モッツァレラチーズを入れてさらに混ぜ合わせる。
-
5)
具材を焼く
04:40
フライパンにオリーブオイルをひいて具材を敷き詰めて焼く。モッツァレラチーズ、黒胡椒を上から振りかける。
-
6)
仕上げる
07:12
チーズが溶けて固まってきたら裏返す。両面火が入ったら完成。
Point
・ベーコンの代わりにツナ、玉ねぎ、ハム、ひき肉、コンビーフなどを入れても良い。
・モッツァレラチーズの代わりにとろけるチーズを入れても良い。
・クレイジーソルトの代わりに塩胡椒で代用しても良い。
・パセリやケチャップ、シーズニングをお好みでトッピングする。
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