蒸し物（とろろと卵の蒸し物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 7分
シフォンケーキ｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 108.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 433本
材料
- 卵 : 1個
- ラカント : 10g
- 好みの粉 : 5g
所要時間
5分
手順
-
1)
卵を卵黄と卵白に分ける
00:17
卵を卵黄と卵白に分け、それぞれ容器に入れる。
-
2)
好みの粉を加えて混ぜる
00:48
卵黄が入っている容器に、好みの粉を加えて混ぜる。
-
3)
メレンゲを作る
01:12
卵白をツノが立つまで泡立て、メレンゲにする。
ラカントを入れ、再度混ぜる。 -
4)
生地を焼く
02:09
2と3を混ぜる。
型に入れ、180℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。
竹串を刺して生地がくっつかなければ取り出す。
裏返して網の上に置き、粗熱が取れたら完成。
Point
・好みの粉でおからパウダーを使う場合、水分を吸い固まってしまう為、3ｇに減らす。
・ラカントの代わりに好みの粉状甘味料10gでも可。
・卵黄生地にメレンゲを入れる際、一度に大量のメレンゲを入れてしまうとダマになってしまうので、少しずつ混ぜる。
・冷ましても熱いままでも美味しい。
関連するレシピ
メンチカツ（キャベツのメンチカツ）｜あおいの給食室 in 沖縄さんのレシピ書き起こし
あおいの給食室 in 沖縄 所要時間 : 40分
和え物（きゅうりの梅肉わさび和え）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 5分
ケーキ（ヨーグルトのレアチョコレートケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 15分
和え物（タコときゅうりの和え物）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
