cook kafemaru 所要時間 : 10分
BLTサンド|料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 食パン : 2枚
- ベーコン : 3枚
- レタス : 3枚
- トマト : 1/3個
- 卵 : 1個
- バター : 5g
- マスタード : 大さじ1
- ケチャップ : 小さじ1
- マヨネーズ : 大さじ1/2
- はちみつ : 大さじ1/2
- サラダ油 : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
ソースを作る
01:11
マスタード、ケチャップ、マヨネーズ、はちみつを混ぜる。
-
2)
野菜を切る
01:39
トマトのヘタを取り、7mm~1cm幅にスライスする。
レタスを、食べやすい大きさに切る。 -
3)
食パンを焼く
02:22
食パンを、トースターで焼き色がつくまで焼く。
-
4)
ベーコンを焼く
02:29
フライパンにサラダ油をひき、中火にかける。
ベーコンを並べ、軽く焼き色がつくまで焼く。 -
5)
目玉焼きを作る
03:05
ベーコンを取り出し、卵を割り入れて弱火で焼く。
焼き色がついたら裏返し、ヘラで優しく抑えながら焼く。 -
6)
仕上げる
04:06
食パンにバターを塗り、ベーコンを並べる。
レタス、トマト、目玉焼きをのせ、ソースをかける。
食パンを重ね、ラップで包んで10分程置いたら完成。
Point
・ソースに使用する調味料の量は、お好みで調整する。
・フライパンに卵を割り入れる際は、低い位置から行うと良い。
・目玉焼きは、半熟にするとおすすめ。
・切る際は、楊枝で固定すると綺麗に切れる。
・ラップは、きつめに包むと良い。
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