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BLT Sandwich ｜ Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen's recipe transcription

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Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen

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Ingredients

Plain bread : 2 sheets
ベーコン : 3枚
レタス : 3枚
トマト : 1/3個
卵 : 1個
バター : 5g
マスタード : 大さじ1
ケチャップ : 小さじ1
マヨネーズ : 大さじ1/2
はちみつ : 大さじ1/2
サラダ油 : 適量

Time required

40minutes

Procedure

1) Make the sauce 01:11
Mix mustard, ketchup, mayonnaise and honey.
2) Cut vegetables 01:39
Remove the calyx of the tomatoes and slice into 7 mm to 1 cm widths.
Cut the lettuce into pieces that are easy to eat.
3) Bake bread 02:22
Bake the bread in a toaster until it is browned.
4) ベーコンを焼く 02:29
フライパンにサラダ油をひき、中火にかける。
ベーコンを並べ、軽く焼き色がつくまで焼く。
5) 目玉焼きを作る 03:05
ベーコンを取り出し、卵を割り入れて弱火で焼く。
焼き色がついたら裏返し、ヘラで優しく抑えながら焼く。
6) 仕上げる 04:06
食パンにバターを塗り、ベーコンを並べる。
レタス、トマト、目玉焼きをのせ、ソースをかける。
食パンを重ね、ラップで包んで10分程置いたら完成。

Point

・ Adjust the amount of seasoning used in the sauce to your liking.
・ When inserting an egg into a frying pan, it is recommended to start from a low position.
・ It is recommended to make the fried egg half-cooked.
・ When cutting, fix it with a toothpick to cut it cleanly.
・ Wrap the wrap tightly.