1型糖尿病masaの低糖質な日常 所要時間 : 15分
オートミールパンケーキ|ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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材料
- オートミール : 100g
- (A)絹ごし豆腐 : 75g
- (A)水切りヨーグルト : 55g
- (A)卵 : 1個
- (A)はちみつ : 5g
- (B)ベーキングパウダー : 4g
- (B)甘味料 : 15g
所要時間
5分
手順
-
1)
材料を混ぜる
00:13
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
-
2)
粉砕する
00:00
オートミール、(B)を粉砕する。
-
3)
生地を作る
01:33
1と2を混ぜ合わせる。
-
4)
生地を焼く
03:11
フライパンに油を塗る。(分量外)
弱火にかけ、生地を2、3等分にしてのせる。
フタをして約3分焼く。
裏返し、再度フタをして約3分焼く。 -
5)
盛り付ける
05:17
4を皿にのせる。
好みでバターやはちみつをかけて完成。
Point
・はちみつは無しでも可。
・オートミールを粉砕する際、甘味料も一緒に入れる事で溶けやすくなる。
・無水にすることで、オートミールの食感が楽しめる。
・生地を焼く時は、お玉だとくっついてしまうので、スプーンを使うと流れやすい。
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