パスタ（ケチャップナポリタン）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 30分
オムライス｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- ご飯 : 200g
- 卵 : 2個
- コンソメ : 小さじ1/3
- 水 : 大さじ1
- 塩胡椒 : 適量
- ウスターソース : 小さじ1/2
- （A）ケチャップ : 大さじ3
- （B）ケチャップ : 大さじ1と1/2
- （A）バター : 5g
- （B）バター : 5g
- サラダ油 : 小さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
卵を溶きほぐす
01:20
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
-
2)
ケチャップライスを作る
01:33
フライパンに（A）のバターを溶かし、（A）のケチャップを煮詰める。
ご飯を加えて全体に絡め、コンソメを加えて馴染ませたら皿に盛る。 -
3)
卵を焼く
02:48
卵に水、塩胡椒を加え、混ぜ合わせる。
フライパンに（B）のバター、サラダ油を入れる。
卵液を入れて半熟になるまで焼き、2にのせる。 -
4)
仕上げる
04:04
（B）のケチャップ、ウスターソースを混ぜ、卵にかけたら完成。
Point
・卵に、チーズを加えてもおすすめ。
・お好みで、乾燥パセリをかけてもおすすめ。
・ご飯は、温かいものを使用すると良い。
・ソースは、ケチャップのみをかけても良い。
・水の代わりに、牛乳を卵を混ぜても良い。
・サラダ油の代わりに、オリーブオイルを使用しても良い。
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