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だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 5分
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材料
- じゃがいも : 450g
- (A)コーン缶 : 100g
- (A)水 : 150ml
- (A)砂糖 : 大さじ1/2
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
- バター : 10g
所要時間
15分
手順
-
1)
じゃがいもを切る
00:27
じゃがいもの皮を剥き、大き目の乱切りにする。
-
2)
煮る
00:52
鍋に移し、(A)を加えて火にかける。
沸騰したら弱めの中火にし、落し蓋をして8～10分煮込む。
煮汁がなくなったら火を止め、よく混ぜる。
バターを加えて軽く混ぜたら完成。
Point
・落し蓋は一度丸めたアルミホイルを広げて使用してもよい。
・工程2で火を切った後、煮崩れするくらいよく混ぜることをお勧めしている。
・盛り付けた後、トッピングにバターを乗せてもよい。
・お手軽に作れる、おかずにもおつまみにも最適な一品。
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