スコーン（豆乳バター米粉スコーン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 35分
ショコラプリン｜ビデリシャス - おいしい動画 -さんのレシピ書き起こし
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材料
- きび砂糖 : 80g
- 粉寒天 : 小さじ1/2
- （A）バニラエクストラクト : 小さじ1
- （A）カカオパウダー : 40g
- （A）葛粉 : 大さじ1
- （A）豆乳 : 400g
- ラズベリー : 40g
- メープルシロップ : 10g
- ラズベリー（トッピング用） : 適量
- ミントの葉（トッピング用） : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
プリン生地を作る
00:42
（A）をミキサーにかけて鍋に入れ、きび砂糖、粉寒天を加える。
鍋を火にかけて沸騰直前まで加熱し、容器に入れて固める。 -
2)
仕上げる
02:17
ラズベリー、メープルシロップをミキサーにかけ、1に加える。
お好みで、ラズベリーやミントの葉をトッピングしたら完成。
Point
・バニラエクストラクトは、バニラオイルやバニラエッセンスで代用可能。
・プリン生地を作る際にミキサーを使用しない場合は、豆乳を少しずつ加えて混ぜると良い。
・ラム酒など、お好みの酒をプリン生地に加えてもおすすめ。
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