漬物（ナスのピリ辛漬け）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 30分
タンドリーチキン｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
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- 1,721本
材料
- 鶏もも肉 : 300g
- プレーンヨーグルト : 大さじ4
- ケチャップ : 大さじ1
- カレーパウダー : 大さじ1
- ニンニクチューブ : 7cm
- ショウガチューブ : 7cm
- 顆粒コンソメ : 小さじ1/2
- ハチミツ : 小さじ2
- 塩 : 適量
- ブラックペッパー : 適量
所要時間
12分
手順
-
1)
全ての材料をポリ袋に入れて揉み込む
00:32
一口大に切った鶏もも肉とその他の全ての材料をポリ袋に入れて揉み込む。
-
2)
鶏もも肉のみを焼く
01:05
フライパンにバターorサラダ油(分量外)を中火で熱し、１)の鶏もも肉のみ取り出して、皮目から焼く。
-
3)
裏返して蒸し焼く
01:15
こんがりと焼き色が付いたら裏返し、弱火にして蓋をして4分ほど蒸し焼く。
-
4)
ソースを絡める
01:30
火が通ったら、ポリ袋に残っているソースを入れて焼き、全体に絡めて完成。
Point
・漬け込み時間なしでフライパンひとつで作れるため、超簡単で超時短のお手軽レシピ。
・材料も特別なものは使わないのに、お店のようにエスニックでジューシーで旨味凝縮の『タンドリーチキン 』に仕上がる。
・おもてなしやパーティーにもオススメ。
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