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だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 10分
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- 動画数
- 674本
材料
- ご飯 : 1人分
- 卵 : 3個
- 塩 : ふたつまみ
- 砂糖 : 小さじ1
- 刻みのり : 適量
- いりごま : 適量
- サラダ油 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
卵液を作る
00:57
ボウルに卵、塩、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。
-
2)
ご飯を盛る
01:49
器にご飯を盛り、刻みのり、いりごまを散らす。
-
3)
卵を焼く
02:32
フライパンにサラダ油を多めにひき、中火にかける。
卵液を入れて混ぜながら焼き、ご飯にのせたら完成。
Point
・ご飯の種類は、お好みで良い。
・卵を焼く際は、ヘラで大きく混ぜながら焼くと良い。
・お好みで、めんつゆや白だしをかけてもおすすめ。
・卵液に牛乳やマヨネーズを加えても、おすすめ。
・バター醤油で卵を焼いても、おすすめ。
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