炒飯（にんにくネギ炒飯）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし

長ネギ、にんにくをみじん切りする。

オイスターソース、醤油、砂糖を混ぜ合わせる。

豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油をひいて温めたらにんにく、ネギを入れて炒める。

豚バラ肉を入れてさらに炒める。全体に火が通ったら溶き卵を加えて半熟になるまで混ぜ合わせる。

ご飯を加えて全体を混ぜ合わせたら、塩胡椒を振って味を整える。

フライパンの端にタレを入れて味が均一になったら、お皿に盛り付けてネギをトッピングして完成。