アッシェパルマンティエ｜Emojoie えもじょわさんのレシピ書き起こし

玉ねぎ、にんにくを、みじん切りにする。
マッシュルームを、角切りにする。

フライパンに油をひいて火にかけ、牛ひき肉を炒める。
肉に火が通ったら1を加え、炒め合わせる。

ブイヨン、塩胡椒を加え、煮込む。
水気がなくなるまで煮詰め、耐熱容器に入れる。

じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切る。
水を張った鍋に入れ、13分程茹でる。

ボウルにじゃがいもを入れ、潰す。
バター、塩、ナツメグを加え、混ぜる。

耐熱容器に、5、チーズを加える。
オーブンで、焼き色がつくまで焼いたら完成。