ムース（ヨーグルトムース）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
サンドイッチ（フルーツサンドイッチ）｜Cooking with Dogさんのレシピ書き起こし
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材料
- 食パン : 4枚
- いちご : 適量
- キウイ : 1個
- バナナ : 1本
- 無糖ヨーグルト : 50g
- 生クリーム（35%） : 50ml
- 砂糖 : 大さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
ヨーグルトクリームを作る
00:17
ボウルに生クリーム、砂糖、ヨーグルトを入れる。
氷水にあてながら、お好みの固さになるまで泡立てる。 -
2)
果物を切る
00:53
キウイを5～6mm幅に輪切りし、皮を剥く。
いちごのヘタを切り、縦5～6mm幅に切る。
バナナの皮を剥き、5～6mm幅に輪切りする。 -
3)
仕上げる
01:34
食パンにクリーム、果物をのせ、食パンで挟む。
耳を切り落とし、皿にのせてラップで包む。
冷蔵庫で、30分～1時間冷やしたら完成。
Point
・ヨーグルトは、予め2時間程水切りをしておく。
・食パンは、サンドイッチ用のものを使用しても良い。
・通常の生クリームを、食パンに挟んでも良い。
・食パンは、厚さが1cm前後のものがおすすめ。
・砂糖の量は、お好みで調整する。
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