そうめん（卵かけそうめん）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
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- チャンネル登録者数
- 13.6万人
- 再生回数
- 1,260.1万回
- 動画数
- 92本
材料
- オートミール : 100g
- ベーキングパウダー : 小さじ1
- 卵 : 1個
- 豆乳ヨーグルト : 100g
- ラカントS : 30〜40g
- バニラエッセンス : 適量
所要時間
35分
手順
-
1)
オートミール粉を作る
01:07
オートミールをミルで粉状にする。
-
2)
ベーキングパウダーを加える
01:43
ボウルにオートミール粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
-
3)
卵液を作る
01:54
別のボウルに卵、豆乳ヨーグルト、ラカント、バニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせる。
-
4)
生地を作る
02:52
オートミール粉に卵液を入れて混ぜ合わせる。
-
5)
生地を焼く
03:11
フライパンに生地を流し入れて強めの弱火で焼く。
-
6)
仕上げる
03:44
生地の表面に小さな穴ができたら裏返す。両面焼いて完成。
Point
・お好みで生地にナッツ、ラムレーズン、ココアパウダー、抹茶パウダーを加えても良い。
・動画内のフライパンは20cmのものを使用。
・生地は表面に小さな穴がでてきたら、裏返すと良い。
・ヨーグルトはお好みのものを使用する。
・甘味料はお好みのものを使用する。
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