マフィン（板チョコレートのマフィン）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 40分
りゅうきゅう｜Cooking with Dogさんのレシピ書き起こし
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- 162.0万人
- 再生回数
- 2.2億回
- 動画数
- 439本
材料
- お好みの刺身 : 260g
- 醤油 : 大さじ2
- みりん : 大さじ1と1/2
- おろし生姜 : 大さじ1/2
- すりごま（白） : 大さじ1
- 青ねぎ : 3～4本
所要時間
40分
手順
-
1)
刺身を漬ける
00:19
ボウルに醤油、みりん、おろし生姜を入れ、混ぜる。
刺身を加えて絡め、ラップをかけて冷蔵庫で30分置く。 -
2)
仕上げる
01:53
1にすりごま、青ねぎを加え、混ぜたら完成。
Point
・捌いた切り身を使用すると、より本格的になる。
・おろし生姜の代わりに、練りわさびを使用しても良い。
・みりんの代わりに、白ワインを使用しても良い。
・ご飯にのせたり、お茶漬けにしてもおすすめ。
・冷蔵庫で一晩おくと、より味が染み込む。
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