カルボナーラ｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし

保存袋にパスタと浸かる程の水を入れる。
封をして冷蔵庫で1時間〜ひと晩置く。

棒状に切る。
フライパンにサラダ油を入れる。
ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒める。
お皿に取り出す。

ボウルに薄力粉を入れてダマを潰すように混ぜる。
牛乳を入れて混ぜる。
フライパンを火にかけてバターを入れて溶かす。
ボウルの中身を入れて弱火で加熱し、よく混ぜる。
ボウルに入れて(A)を入れて混ぜる。

鍋にお湯(分量外)を入れて沸かす。
1を入れて軽く茹でて火を止める。

3で使ったフライパンに4を入れる。
2と3を入れる。
弱火にかけて混ぜ、ソースを絡める。

お皿に入れる。
黒コショウをふる。