パスタ（和風パスタ）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし

小口切りにする。
しめじの石づきを取り、ばらす。

1cm幅に切る。

沸いたお湯(分量外)に塩を入れる。
パスタを7分間茹でる。

フライパンを火にかけ、しめじを入れて2分程焼いて表面を焦がす。
2を入れて炒める。
パスタの茹で時間が残り2分30秒になったらパスタの茹で汁をお玉1杯分入れる。
めんつゆを入れて加熱する。

茹で時間の表記より30秒早めにパスタを取り、4に加える。
バターを加え、絡めて溶かす。

お皿に5を乗せる。
刻み海苔と小ネギを乗せて、黒コショウをかける。