漬物（新玉ねぎの漬物）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 15分
さくら蒸しパン｜ 霊夢のたまごでお料理ちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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材料
- 桜の塩漬け : 適量
- あんこ : 60g
- (A)牛乳 : 100g
- (A)砂糖 : 25g
- (A)サラダ油 : 大さじ2
- (B)薄力粉 : 100g
- (B)ベーキングパウダー : 小さじ1
- 桜パウダー : 3g
所要時間
30分
手順
-
1)
桜の塩漬けの下準備をする
00:52
容器に桜の塩漬けと被る程の水(分量外)を入れて10分置く。
水気を切り、キッチンペーパーの上に広げる。 -
2)
あんこの下準備をする
01:04
あんこを10gずつ計って丸める。
-
3)
生地を作る
01:20
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
(B)をふるいにかけて入れて混ぜる。
桜パウダーを調整しながら入れて混ぜる。 -
4)
カップに入れる
01:44
シリコンカップに紙カップを敷く。
3を入れて2を置く。
再度3を入れる。
1を乗せる。 -
5)
蒸す
02:12
フライパンにお湯(分量外)を入れて沸騰させて火を止める。
4を並べて置く。
蓋をして弱火にかけ、10分程蒸す。 -
6)
仕上げる
02:35
シリコンカップを外し、お皿に盛る。
Point
・桜の香りがする春のさくら蒸しパンのレシピ。
・6個分の分量。
・あんこはこしあんを使用する。
・桜パウダーの分量はお好みの色になるように調整する。
・フライパンは大きめのものを使用する。
・6の工程でシリコンカップを外す際は火傷に注意する。
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