和え物（トマトと大葉の生姜めんつゆ和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 5分
パウンドケーキ｜ syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- (A)卵 : 2個
- (A)砂糖 : 50g
- 薄力粉 : 100g
- サラダ油 : 50g
所要時間
50分
手順
-
1)
生地を作る
00:04
ボウルに(A)を入れ、ハンドミキサーで白くなるまで混ぜる。
薄力粉をふるいにかけ、ゴムベラで切ってすくうように混ぜる。
容器にサラダ油を入れ、生地の一部を入れ馴染ませる。
残りの生地に加え、切ってすくうように混ぜる。 -
2)
生地を型に入れる
02:18
型に1を流し入れる。
ゴムベラで平らにならす。 -
3)
生地を焼く
02:43
天板に2を乗せ、オーブンで180度10分焼く。
生地の表面にナイフで切れ目を入れる。
オーブンで180度10分〜20分焼く。 -
4)
仕上げる
03:22
ケーキクーラーに乗せて粗熱をとる。
お好みのサイズに切り分け、お皿に乗せる。
Point
・バターとベーキングパウダーが無くても作れるパウンドケーキのレシピ。
・15cmのパウンド型を使用している。
・卵はMサイズの新鮮なものを使用する。
・1の工程で(A)を入れて混ぜる際、垂らして跡が残ったら混ぜ終わりの目安。
・1の工程で薄力粉を入れて混ぜる際、表面にツヤが出たら混ぜ終わりの目安。
・オーブンを180度に予熱する。
・素朴な味で美味しく、香りの良い飲み物と合う。
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