ハンバーガー（牛赤身肉のハンバーガー）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 30分
マーブルケーキ｜Ricette dolciさんのレシピ書き起こし
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- 206.0万人
- 再生回数
- 3.8億回
- 動画数
- 730本
材料
- (A)卵 : 3個
- (A)塩 : ひとつまみ
- (A)バニラシュガー : 8g
- (A)砂糖 : 160g
- (B)ひまわり油 : 120ml
- (B)牛乳 : 180ml
- (C)ベーキングパウダー : 15g
- (C)小麦粉 : 250g
- ココアパウダー : 20g
- 牛乳 : 大さじ2
- 粉糖 : 適量
所要時間
50分
手順
-
1)
生地を作る
00:00
ボウルに(A)を入れ、泡立て器で混ぜる。
(B)を加え、その都度混ぜ合わせる。
(C)をふるい入れ、混ぜる。 -
2)
ココア生地を作る
02:14
1を2つのボウルに分ける。
片方にココアパウダーをふるい入れ、牛乳を加えて混ぜる。 -
3)
型に入れて焼く
03:27
型にプレーンとココア生地を交互に流し入れてマーブル模様を作る。
180℃で余熱したオーブンで30～35分焼く。 -
4)
仕上げる
04:35
粗熱が取れたら型から外し、粉糖をかける。
切り分けて完成。
Point
・型は24㎝のものを使用。
・バニラシュガーは、グラニュー糖にバニラエッセンスやバニラオイルを数滴混ぜたものでも代用可。
・小麦粉は量が多ければ2回に分けてふるい入れる。
・ココアパウダーは甘いものではなく、純ココアパウダーがおすすめ。
・ひまわり油は植物性のオイルで代用可。
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