バタークッキー｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

バターを耐熱ボウルに入れる。
電子レンジで600W10秒〜20秒加熱する。

1に砂糖を入れる。
泡立て器で色が白くなるまですり混ぜる。
ホットケーキミックスを数回に分けて入れ、その都度ゴムベラで混ぜる。

2がまとまったらラップに包んで棒状にする。
冷凍庫で10分〜15分冷やす。

3のラップを取り外す。
約5mm幅に切る。

天板にクッキングシートを敷く。
4を並べる。
予熱したオーブンで180度8分〜10分焼く。

粗熱をとり、お皿に盛る。