ビビンバ｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
食事処さくら 所要時間 : 60分
【お弁当おかず】ピーマンとツナ缶と卵1つで作る炒め物｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 3.0万人
- 再生回数
- 840.1万回
- 動画数
- 778本
材料
- ピーマン : 4個
- ツナ缶 : 1缶
- ごま油 : 適量
- 卵 : 1個
- 醤油 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
ピーマンの下処理
00:00
ピーマンのヘタを落し半分にして、中の種を水洗いして取り、千切りにする。
-
2)
ピーマンとツナを炒める
00:22
熱したフライパンにごま油を敷き、ピーマンがしんなりするまで炒める。
ピーマンの色が鮮やかになったところでツナ缶を加え、軽く炒める。 -
3)
炒り卵を作る
01:04
2を全体に炒めたら端に寄せ、フライパンの半分にスペースを作る。
空いた部分に卵を割り、かき混ぜて炒り卵を作る。 -
4)
仕上げる
01:53
卵が固まったらピーマンと混ぜ合わせていく。
最後に醤油を加え、軽く炒めて完成。
Point
・ピーマンはヘタ周りの部分も細かく切って使用する。
・ツナ缶のオイルは切らずにそのまま使用する。
・冷めても美味しく食べられるため、お弁当のおかずに適している。
・好みで七味やマヨネーズをかけて食べても良い。
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