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【お弁当おかず】ピーマンとツナ缶と卵1つで作る炒め物|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
3.0万人
再生回数
848.7万回
動画数
781本

材料

  • ピーマン : 4個
  • ツナ缶 : 1缶
  • ごま油 : 適量
  • 卵 : 1個
  • 醤油 : 適量

所要時間

10分

手順

  1. 1) ピーマンの下処理 00:00

    ピーマンのヘタを落し半分にして、中の種を水洗いして取り、千切りにする。

  2. 2) ピーマンとツナを炒める 00:22

    熱したフライパンにごま油を敷き、ピーマンがしんなりするまで炒める。
    ピーマンの色が鮮やかになったところでツナ缶を加え、軽く炒める。

  3. 3) 炒り卵を作る 01:04

    2を全体に炒めたら端に寄せ、フライパンの半分にスペースを作る。
    空いた部分に卵を割り、かき混ぜて炒り卵を作る。

  4. 4) 仕上げる 01:53

    卵が固まったらピーマンと混ぜ合わせていく。
    最後に醤油を加え、軽く炒めて完成。

Point

・ピーマンはヘタ周りの部分も細かく切って使用する。
・ツナ缶のオイルは切らずにそのまま使用する。
・冷めても美味しく食べられるため、お弁当のおかずに適している。
・好みで七味やマヨネーズをかけて食べても良い。

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