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- 動画数
- 231本
材料
- 白あん : 500g
- アーモンドパウダー : 30g
- 卵黄 : 1個（15g）
- （A）ビーツパウダー : 適量
- （A）よもぎパウダー : 適量
所要時間
50分
手順
-
1)
生地を作る
00:32
白あんを練り、アーモンドパウダーを加えて混ぜる。
卵黄を溶いて加え、なめらかになるまで混ぜる。 -
2)
生地を絞る
01:12
1を2等分し、それぞれ（A）を加えて混ぜる。
絞り袋に入れ、カーネーションの形に絞る。 -
3)
仕上げる
13:13
天板に並べ、120℃のオーブンで30～35分焼いたら完成。
Point
・よもぎパウダーの代わりに、抹茶パウダーを使用しても良い。
・ビーツパウダーの代わりに、さくらパウダーを使用しても良い。
・生地を絞る際は、切ったクッキングシートの上に絞ると良い。
・焼き時間は、様子を見て調整する。
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