うどん（豚バラ肉のカレーうどん）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 所要時間 : 40分
卵焼き | かごっまおごじょさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 3.5万人
- 再生回数
- 1,575.3万回
- 動画数
- 493本
材料
- 卵 : 3個
- (A)塩 : 小さじ1/4
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)薄口醤油 : 少々
- 油 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
卵液を作る
00:01
ボウルに卵を割り入れ、(A)を加える。
卵の白身を切るようにして、箸でよく混ぜる。 -
2)
卵焼きを焼く
00:39
フライパンを火にかけ、油をキッチンペーパーで全体に馴染ませる。
1の卵液を、1/4ほどフライパンに流し入れる。
手前に巻き、巻き終わったらフライパンの奥に寄せる。 -
3)
2の工程を繰り返す
01:03
フライパンの空いた部分に、1の残りを半量流し入れる。
2を箸で持ち上げ、下に卵液を流し、手前に巻く。
残りの卵液を入れ、同じ工程を繰り返す。 -
4)
形を整える
02:28
巻きすの上に3を置き、形を整える。
食べやすい大きさに切り分け、完成。
Point
・卵の分量は3個が作りやすい。
・卵を混ぜる時は、泡立てないように気をつける。
・動画内では、卵焼き用のフライパンを使用しているが、普通のフライパンでも代用可。
・卵を焼く際は、フライ返しより箸を使用した方がよい。
・卵焼きが熱いうちに、巻きすで巻く。
関連するレシピ
チップス（オートミールのごませんべい風チップス）｜40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】 所要時間 : 10分
サラダ（さつまいもとクリームチーズのサラダ）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
煮物（鶏のみぞれ煮）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
食事処さくら 所要時間 : 20分
スープ（カレースープ）｜ 料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 30分
キムチ（白菜のキムチ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 75分
焼きそば（ウインナーのカレー焼きそば）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
炒め物（ペッパーチーズ枝豆）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
