料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 60分
オートミールでトマトチーズリゾット |こてぃん食堂さんのレシピ書き起こし
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材料
- オートミール : 30g
- 玉ねぎ : 1/4個
- ソーセージ : 2本
- トマトジュース : 100g
- ミートソースの素 : 1/4
- こしょう : 少々
- 水 : 少々
- チーズ : お好み
所要時間
30分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:45
包丁で玉ねぎ、ソーセージを一口大に切る。
オートミールを計量しておく。 -
2)
フライパンで炒める
01:56
フライパンに火をつけ、1の玉ねぎとソーセージを炒める。
火が通ったら、トマトジュースを具材が浸るぐらい入れる。
オートミールを加え、混ぜながら煮る。
水分が飛んだら、途中で水を加える。
とろみがでたら、ミートソースの素を入れ、オートミールの粒が溶けるまで煮る。 -
3)
仕上げる
04:26
耐熱皿に2を移す。
お好みでチーズをかける。
電子レンジでチーズが溶けるまで加熱する。
こしょうをふりかけ、完成。
Point
・今回、QUAKER OATSのオートミールを使用。粒がかなり大きめで粗い。
・入れる食材はお好みで良い。(余っている食材など)
・オートミール1食あたり20~30gが目安。
・トマトジュースを入れすぎると味が濃くなるため、食材が浸かるぐらいまで入れる。
・チーズは入れなくても良い。
・オートミールの粒が若干残るぐらいが食べ応えがあって良い。
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