そうめん（鶏そぼろそうめん）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 12分
オートミール茶碗蒸し｜こてぃん食堂さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 15.0万人
- 再生回数
- 1,937.5万回
- 動画数
- 138本
材料
- (A)オートミール : 20g
- (A)水 : 100g
- (B)卵 : 1個
- (B)水 : 70g
- (B)白だし : 20g
- カニカマ : 1束
- ほうれん草 : 10g
- むきエビ : 3尾
所要時間
15分
手順
-
1)
オートミールの下ごしらえをする
01:01
深めの器に(A)を計量しながら入れる。
電子レンジで600W1分加熱する。 -
2)
卵液を作る
02:20
別の器に(B)を計量しながら入れ、菜箸で白身がきれいに切れるくらいまでよく混ぜる。
混ぜ終えたら、1のオートミールの深皿に流し入れる。(かき混ぜない)
軽くラップをかけ、電子レンジで600W1分加熱する。
お好みの食感になるまで30秒ずつ追加しながら加熱していく。 -
3)
仕上げる
05:59
2にカニカマ、ほうれん草、むきエビを乗せ、完成。
Point
・電子レンジで簡単に美味しく、主食として食べられるような茶碗蒸しレシピ。
・大きめの茶碗蒸しになるため、深さ5～6cm、直径15cmくらいの深皿を用意する。(器が小さいと噴きこぼれる可能性があるため、気をつける)
・オートミールは、ロールドタイプでもインスタントタイプでも良い。
・手順2で、卵をかき混ぜたあと気泡を取ると、見た目がきれいに仕上がる。
・トッピング具材は、好きなものを乗せて良い。
・朝ご飯や夜食、小腹が空いたとき、食欲がない体調が悪い時などにおすすめ。
・低カロリーで栄養がとれる。
・オートミールと卵を混ぜ合わせていないため、上は茶碗蒸しのような味わいで、下がご飯のような食感になっている。
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