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だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
ちくわぶっかけうどん｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)めんつゆ(4倍濃縮) : 大さじ1
- (A)水 : 大さじ2
- (A)氷 : 2〜3個
- 冷凍うどん : 1袋
- ちくわ : 1本
- 揚げ玉 : 適量
- 青海苔 : 適量
- 小口ねぎ : 適量
所要時間
7分
手順
-
1)
うどんの下準備をする
00:32
冷凍うどんを、袋のまま電子レンジで、2分解凍する。
-
2)
味付けをする
00:40
1を水で洗い、皿に入れ、(A)を加えて混ぜる。
-
3)
仕上げる
00:53
2の上に、ちくわ、揚げ玉を置き、青海苔、小口ネギを散らして盛り付ける。
Point
・電子レンジは、600wを使用。
・電子レンジ500w使用の場合は、2分24秒で、冷凍うどんを解凍する。
・冷凍うどんを、半解凍状態にすることで、よく冷えたうどんができる。
・ちくわの磯辺揚げを、作るのが面倒な時に、おすすめしたいレシピ。
・手抜きだけど美味しく、暑い日や、疲れた時に、是非試して欲しいレシピ。
・うどんとつゆを、しっかりと冷やす事が大事。
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