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グルテンフリー!ひよこ豆を使った油とバター不使用の【ヘルシーブラウニー】|ちゃぴさんです。さんのレシピ書き起こし

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19.9万人
再生回数
6,382.3万回
動画数
327本

材料

  • ひよこ豆 : 1缶
  • (A) ベーキングパウダー : 小さじ1
  • (A) デーツ : 70g
  • (A) ココアパウダー : 小さじ2~3
  • (A) 黒糖 : 大さじ1
  • (A) 水 : 140g
  • 卵 : 2個

所要時間

40分

手順

  1. 1) ひよこ豆の皮を剥く 05:48

    ひよこ豆の水気を切り、薄皮を剥く。

  2. 2) 攪拌する 06:20

    フードプロセッサーに1、(A)を入れ、攪拌する。
    卵を加えて更に攪拌し、型に入れる。

  3. 3) 仕上げる 09:33

    オーブンを、180℃に予熱する。
    170℃に下げ、15~20分焼いたら完成。

Point

・お好みで、レーズンなどを加えてもおすすめ。
・デーツは、予め細かく刻んで湯がくと良い。
・ひよこ豆は、予め水を変えて1晩塩抜きする。
・ココアパウダーは、砂糖の入っていないものを使用すると良い。
・ココアパウダーの代わりに、溶かしたチョコレートを使用しても良い。
・ひよこ豆の薄皮を剥くと、よりなめらかな食感になる。

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