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材料
- ナス : 1本(100g)
- ごま油 : 小さじ1
- (A)焼肉のタレ : 大さじ1
- (A)バター : 5g
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1/8
- (A)白いりごま : 小さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
ナスの下準備をする
00:33
ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の斜め薄切りにする。
-
2)
加熱する
00:51
耐熱ボウルに、1とごま油を入れ、ごま油が全体に絡むように混ぜる。
軽くラップをかけ、電子レンジで、3分加熱する。 -
3)
味付けをして仕上げる
01:08
2に(A)を加え、全体がしんなりするまで混ぜ、皿に盛り付けたら、完成。
Point
・今回電子レンジは、600w使用。500w使用の場合は、3分36秒で加熱するとよい。
・焼肉のタレの旨味を活用したレシピで、最後に絡めるバターの風味が最強。
・ナスが１本あってもう一品何か欲しい時や、時短でおつまみが欲しい時に、おすすめの一品。
・電子レンジだけでできる簡単料理。
・お好みで、刻みネギをトッピングする。
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