漬物（ナスときゅうりとみょうがの浅漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
オートミールハヤシ飯｜40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 5.9万人
- 再生回数
- 392.7万回
- 動画数
- 198本
材料
- オートミール : 20g
- 水 : 30ml
- 玉ねぎ(薄切り) : 15g
- しめじ : 20g
- バター : 5g
- 牛肉 : 50g
- (A)デミグラスソース : 大さじ1
- (A)ケチャップ : 小さじ1
- (A)調整豆乳 : 大さじ1
- (A)ナツメグ : 2振り
- ドライパセリ : 10振り～
所要時間
20分
手順
-
1)
玉ねぎとしめじを炒める
00:14
フライパンに火をつけ、バターを入れ、溶かす。
玉ねぎとしめじを入れ、炒める。 -
2)
オートミールを加熱する
00:38
ボウルにオートミールと水を入れ、電子レンジで500W1分加熱する。
-
3)
牛肉を炒める
01:32
1のフライパンに牛肉を入れ、10分弱炒める。
牛肉の色が変わったら、2のオートミールを入れる。 -
4)
味付けをする
01:56
3に(A)を入れ、混ぜ合わせ、火を止める。
ドライパセリを振りかけ、完成。
Point
・今回オートミールは、ロールドオーツを使用。炒めるときは、食感が残るロールドオーツがおすすめ。ロールドオーツは加熱後、ほぐさなくても良い。
・きのこなど野菜はお好みで量を調整して良い。
・デミグラスソースが、ハヤシライスのルーの代わりになる。
・今回のレシピは、罪悪感なく、少量食べたいときにもおすすめ。
・ステーキ屋さんのハヤシライスやビーフシチューのような味わい。
・味が濃い場合や、キノコをたくさん入れたいときは、調整豆乳を多めに入れる。
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