大葉チーズ厚揚げ｜ kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

厚揚げを半分に切る。
断面に切り込みを入れる。
スライスチーズを半分に切って2つ折りにし、厚揚げの切り込みに入れる。

大葉の茎を切り落とす。
表面に片栗粉をまぶす。

2の表面を外側にし、1の断面が覆いかぶさる様に大葉で包む。

フライパンにサラダ油をひいて中火で熱する。
3の断面を下にしてフライパンに並べて焼く。
厚揚げを倒して全体を焼く。
焼肉のタレを入れ、中火で加熱して絡める。

4を食べやすい大きさに切る。
お皿に盛り付ける。