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材料
- そうめん : 100g
- (A)めんつゆ(4倍濃縮) : 大さじ1と1/3
- (A)酢 : 大さじ1
- (A)砂糖 : 小さじ1/8
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ2
- (A)ごま油 : 小さじ1
- (A)水 : 200cc
- (B)氷 : 4～5個
- キムチ : 70～80g
所要時間
10分
手順
-
1)
つけだれを作る
00:34
器に(A)の調味料を入れて混ぜる。
-
2)
そうめんを茹でる
00:51
そうめんを茹で、氷水で冷やす。
-
3)
仕上げる
01:07
1のつけだれに(B)の氷を入れて冷やす。
2のそうめんを加え、キムチをのせたら完成。
Point
・1人分の分量。
・調味料を溶かすように混ぜ合わせる。
・そうめんは表示時間の通りに茹でる。
・茹でたそうめんを冷やしたら、しっかりと水気を切る。
・しっかり水気を切らないと味が薄くなる。
・お好みでゆで卵をのせても美味しい。
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