パンケーキ｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし
MoLaLa Cook 所要時間 : 15分
オクラ唐揚げ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- オクラ : 4本
- (A) おろしにんにく : 1～2cm
- (A)醤油 : 小さじ2/3
- 片栗粉 : 大さじ2
- 塩 : 適量
- サラダ油 : 大さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
オクラを切る
00:08
オクラのヘタを切り落とし、8mm幅に斜め切りする。
ポリ袋にオクラ、(A)を入れて混ぜ、片栗粉をまぶす。 -
2)
仕上げる
00:57
フライパンにサラダ油をひき、火にかけて熱する。
1を揚げ色がつくまで揚げ、塩を振ったら完成。
Point
・気になる場合は、オクラを板ずりする。
・お好みで、ハーブソルトやガーリックソルトを振ってもおすすめ。
・おろしにんにくは、生のにんにくをすりおろしても良い。
・おろしにんにくの代わりに、おろし生姜を使用してもおすすめ。
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