丼（角煮丼）｜シズるチャンネルさんのレシピ書き起こし
シズるチャンネル 所要時間 : 30分
レモングミ ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,802本
材料
- レモン汁 : 30g
- 水 : 20g
- 粉ゼラチン : 10g
- (A) グラニュー糖 : 20g
- (A) 水 : 40g
所要時間
60分
手順
-
1)
材料を混ぜる
00:28
鍋にレモン汁、水、粉ゼラチンを入れ、火にかける。
粉ゼラチンが溶けたら火から下ろし、(A)を加えて混ぜる。 -
2)
仕上げる
01:32
1を型に入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし固めたら完成。
Point
・粉ゼラチンは、使用するものの表記通りに溶かす。
・鍋で加熱する際は、沸騰させないよう注意する。
・型は、8cm×8cmのものがおすすめ。
・切り分ける際は、お好みの大きさに切ると良い。
・レモン汁は、入れ過ぎると固まりにくくなる為注意する。
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