パスタ（ツナとオクラとわさびの冷製パスタ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
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材料
- なす : 1本
- (A) めんつゆ : 大さじ1
- (A) おろし生姜 : 少々
- (A) いりごま (白) : 小さじ1
- (A) ごま油 : 小さじ2
- かつお節 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
なすを切る
00:58
なすを縦半分に切り、1～1.5cm幅に切る。
-
2)
なすを加熱する
01:19
ボウルになすを入れ、ラップをかける。
600wの電子レンジで、3分30秒加熱する。 -
3)
仕上げる
01:32
1に(A)を加えて混ぜ、冷蔵庫で半日程冷やす。
皿に盛り、かつお節をかけたら完成。
Point
・お好みでみょうがや小ねぎ、大葉などを薬味を乗せてもおすすめ。
・めんつゆは、糖質オフのものを使用するとおすすめ。
・調味料の量は、お好みで変更可能。
・めんつゆの代わりに、白だしを使用してもおすすめ。
・おろし生姜は、生の生姜をすりおろしても良い。
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