そうめん（ビビン麺風冷やしそうめん）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
ズッキーニのオムレツ｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 2,143本
材料
- ズッキーニ : 3本
- 卵 : 3個
- とろけるチーズ : 50g
- (A)味噌 : 大さじ1
- (A)濃口醤油 : 小さじ1
- (A)ラカントS（液状） : 小さじ1
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)水 : 大さじ3
- ごま油 : 適量
- 鰹節 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
ズッキーニを切る
00:57
ズッキーニを1cm角に切る。
-
2)
材料を混ぜる
01:16
ボールに(A)と卵を割り入れ、溶きほぐす。
ズッキーニ、とろけるチーズを加えて混ぜ合わせる。 -
3)
卵を焼く
02:00
フライパンにごま油をひき、2を入れる。
全体を平らにして、蓋をして弱火で13分加熱する。 -
4)
仕上げる
02:37
お皿に盛り、鰹節をちらして完成。
Point
・21cmのフライパンを使用している。
・卵を焼く際は、フライパンを動かして火をあてる位置を変えながら焼くと良い。
・糖質量は1人分当たり2.7gである。
・3人分の分量。
・簡単に作れるので料理初心者の方にもおすすめ。
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