豆腐のからし焼き｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

木綿豆腐の水を切る。
キッチンペーパーで包んで木綿豆腐の上に重しを置く。

容器に(A)を入れる。
ニンニク(タレ用)をすりおろして入れる。
生姜をすりおろして入れる。
七味唐辛子を入れて混ぜる。

きゅうりを斜めに薄切りする。
並べて細かく千切りにする。

長ネギを細かく小口切りにする。

豚バラ肉は大きいものはハサミで切る。

ニンニク(炒め用)を薄切りにする。

フライパンを火にかけて油を入れる。
6を入れて炒める。
ニンニクの香りが出てきたら5を入れて炒める。
1を入れて菜箸で崩して炒める。
2を入れて炒める。
ごま油を入れる。

お皿に7を盛る。
3と4を乗せる。