和え物（ゴーヤとちくわの和え物）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 15分
もやしと玉ねぎの卵とじ｜ 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 2,143本
材料
- もやし : 1袋
- 玉ねぎ : 1/2個
- 卵 : 3個
- (A)濃口醤油 : 大さじ1と1/2
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ1
- (A)ラカントS : 大さじ1
- (A)ほんだし : 少々
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)水 : 200ml
- 青ねぎ : 適量
- きざみ海苔 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
玉ねぎの下準備をする
00:28
玉ねぎを薄切りにする。
-
2)
卵の下準備をする
00:40
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
-
3)
加熱する
00:57
フライパンを火にかける。
(A)と玉ねぎを入れる。
中火〜強火で玉ねぎに火を通す。
もやしを入れて混ぜる。
蓋をしてもやしに火を通す。
全体を混ぜる。
卵液の2/3量をまわし入れ、蓋をして固める。
残りの卵液をまわし入れる。
青ねぎを散らして蓋をして熱を通す。
仕上げにきざみ海苔をあしらえて完成。
Point
・低糖質なもやしと玉ねぎの卵とじのレシピ。
・もやし、玉ねぎ、卵の手軽な食材で作れて節約料理になる。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は6.8gである。
・もやしは袋からあらかじめ出しておく。
・糖質ゼロ料理酒とラカントSを使用している為、低糖質に抑えられる。
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