YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

『トゥロン』バナナ春巻き!キャラメルを纏ってパリパリ&中はとろり!〜世界の料理シリーズ・フィリピン〜|オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
35.4万人
再生回数
4,061.4万回
動画数
847本

材料

  • バナナ : 1本
  • 春巻きの皮 : 4枚
  • 甜菜糖(春巻き用) : 30g
  • 甜菜糖(キャラメル用) : 30g
  • 水溶き小麦粉 : 適量
  • 揚げ油(春巻き用) : 適量
  • 揚げ油(キャラメル用) : 大さじ2

所要時間

30分

手順

  1. 1) バナナの下準備をする 01:13

    バナナの皮を剥いて4等分に切る。

  2. 2) 巻く 01:42

    まな板に春巻きの皮を置く。
    春巻きの皮の真ん中にバナナを置く。
    甜菜糖(春巻き用)をかけて巻く。
    閉じ目に水溶き小麦粉を塗って閉じる。

  3. 3) 揚げる 02:52

    鍋に揚げ油(春巻き用)を入れ、温度を180度に上げる。
    2を入れて揚げる。
    取り出す。

  4. 4) キャラメルを絡める 03:35

    フライパンに揚げ油(キャラメル用)と甜菜糖(キャラメル用)を入れる。
    火にかけて溶かす。
    キャラメルになる手前で3を入れて火を消す。
    キャラメルを絡める。
    オーブンシートに取り出す。

  5. 5) 仕上げる 05:05

    4のキャラメルが固まったら包丁で斜め2等分に切って完成。

Point

・4個分のレシピである。
・トゥロンとはフィリピンで食べられているバナナが入ったデザート春巻きである。
・4の工程でキャラメルを作る際はフライパンを動かさない。
・揚げてからキャラメルをコーティングする為、外側の食感が良く中身のバナナが溶けて美味しい。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,080.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

977.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

740.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

670.0万人
5
Maangchi

Maangchi

606.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

571.0万人
7
백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

544.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

533.0万人
9
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

481.0万人
10
Kunal Kapur

Kunal Kapur

476.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

456.0万人
12
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

439.0万人
13
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

424.0万人
14
Food Wishes

Food Wishes

424.0万人
15
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

419.0万人
16
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

409.0万人
17
小穎美食

小穎美食

365.0万人
18
Essen Rezepte

Essen Rezepte

343.0万人
19
Marina Takewaki

Marina Takewaki

333.0万人
20
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

319.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。