ホットドッグ（食パンホットドッグ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
わさびとバターのパスタ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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材料
- パスタ : 100g
- バター : 10g
- 刻み海苔 : 適量
- わさび : 6cm
- めんつゆ(3倍濃縮) : 小さじ4
- 塩(パスタを茹でる用) : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
パスタを茹でる
01:26
お湯を沸かし、塩を加える。
パスタを入れ、時々混ぜながら茹でる。 -
2)
調味料を合わせる
01:59
ボウルにバター、めんつゆ、わさびを入れる。
-
3)
仕上げる
03:13
茹で上がったパスタを湯切りする。
2のボウルにパスタを加え、絡める。
刻み海苔をのせて完成。
Point
・パスタを茹でる際、塩分濃度を1％にする。
・パスタは表示通りの時間で茹でる。
・2倍濃縮のめんつゆを使用する際、少し多めに入れる。
・わさびにバターの油分を絡めると辛味がぬけ、香りと味だけが残る。
・ツナ缶を入れても美味しい。
・めんつゆの水分がある為、湯切りをしっかりする。
・お好みでマヨネーズをかけても美味しい。
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