けんますクッキング 所要時間 : 20分
揚げドーナツ|natural life style channelさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- チャンネル登録者数
- 3.2万人
- 再生回数
- 1,331.8万回
- 動画数
- 415本
材料
- 卵 : 1個
- オイル : 小さじ1
- 砂糖 : 大さじ4
- 薄力粉 : 150g
- ベーキングパウダー : 4g
所要時間
15分
手順
-
1)
生地を作る
00:16
ボールに、卵、オイル、砂糖を入れ、よく混ぜる。
さらに、薄力粉、ベーキングパウダーを加え、全体がまとまり、手でこねられる程度の硬さになるまで、よく捏ねる。 -
2)
生地を丸める
03:32
手にオイル(分量外)をなじませてから、生地を一口大に丸める。(10等分くらい)
-
3)
ドーナツを揚げる
04:49
成形し直してから、低温で転がしながら揚げる。パッカリと生地が開いてきたら、お皿に揚げる。
お好みで、粉糖をかけて、完成!
Point
今回の分量は、ドーナツ約10個分。
オイルは、代わりに溶かしバターを使っても美味しい。
薄力粉の分量は、手でこねられる硬さになれば良いので、卵の量によって、好みで調節する。
生地を丸める際は、手にオイルをなじませてからやると、丸めやすい。
好みで、粉糖やアイシングをかけて食べても美味しい。
関連するレシピ
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 120分
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 15分
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 30分
morinokomepan cooking 所要時間 : 60分
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
HidaMari Cooking 所要時間 : 120分
レシピを拡散して応援しよう!