料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 10分
フレッシュトマトのパスタ|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- パスタ : 100g
- トマト : 1個
- オリーブオイル : 大さじ1
- (A)砂糖 : 小さじ1/2
- (A)にんにくチューブ : 4cm
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
- (A)一味唐辛子 : 5振り
- (A)粉チーズ : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
トマトを炒める
00:32
冷たいフライパンに、トマトをキッチンバサミで切って入れる。
オリーブオイルを回しかけ、中火で火にかける。
ヘラで混ぜながら、4分煮詰めるように炒める。 -
2)
パスタを茹でる
00:50
1に水300cc(分量外)を加え、沸騰させる。
沸騰したらパスタを半分に折って入れる。
時々混ぜながら、5分茹でる。 -
3)
調味料を加える
01:05
2に(A)の調味料を加え、混ぜ合わせて完成。
Point
・1人分の分量。
・具材はトマトだけ、フライパンひとつで作る簡単レシピ。
・パスタは5分茹でのものを使用している。
・パスタ同士がくっつかないように、混ぜながら茹でる。
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