和え物（もやしの梅干しごま油醤油和え）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 8分
長芋ときゅうりの豆板醤ダレ漬け｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- 長芋 : 1/4本
- きゅうり : 1本
- (A)麵つゆ : 大さじ2
- (A)豆板醤 : 小さじ1/2
- (A)ごま油 : 大さじ1
- (A)ごま : 大さじ1
- かつおぶし : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
野菜を切る
00:39
きゅうりを叩いて食べやすい大きさに切る。
長芋の皮をむき、きゅうりと同じサイズに切る。
切った野菜をポリ袋に入れる。 -
2)
調味料を加える
02:21
1に(A)の調味料を加えて、優しく混ぜる。
袋の空気を抜いて縛り、冷蔵庫に30分置いておく。 -
3)
仕上げる
03:37
皿に盛りつけ、鰹節をかけて完成。
Point
・お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにも合う即席漬け。
・切って和えるだけの簡単レシピ。
・きゅうりは叩くことで、味が染みやすくなる。
・工程2で揉み込み過ぎると、余計な粘り気が出て味が薄くなる為、優しく混ぜる。
関連するレシピ
ラーメン（エゴマ油ラーメン）｜백종원 PAIK JONG WONさんのレシピ書き起こし
백종원 PAIK JONG WON 所要時間 : 5分
パスタ（玉ねぎとベーコンのトマトパスタ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
