あんかけ（卵と豚バラ肉のあんかけ）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 所要時間 : 35分
ちくわときゅうりの和え物｜ けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- 竹輪 : 6本
- きゅうり : 2本
- シーチキン : 1缶
- 塩 : 適量
- マヨネーズ : 適量
- ブラックペッパー : 適量
- 粒マスタード : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:38
きゅうりの両端を切り落とす。
縦半分に切り、斜めの薄切りにする。
塩を振り、揉んで数分置く。 -
2)
竹輪の下準備をする
01:37
竹輪を斜めの薄切りにする。
-
3)
混ぜる
01:58
ボウルに2を入れる。
シーチキンの油を切って入れる。
1の水分を絞って入れる。
マヨネーズとブラックペッパーを入れて混ぜる。
粒マスタードを入れて混ぜる。 -
4)
盛り付ける
03:38
お皿に3を盛り付けて完成。
Point
・1の工程の際、きゅうりの塩揉みで使用する塩の分量はお好みで調整する。
・マヨネーズとブラックペッパーは味見をしながら分量をお好みで調整する。
・粒マスタードはお好みで使用する。
・粒マスタードは普通のマスタードを使用しても良い。
・火を使わずに簡単に作れる。
・もう1品欲しい時に最適である。
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