作ってみた!かっちゃんねるさんのレシピ「とろたま厚揚げ白菜」。ご飯にぴったり!
かっちゃんねるさんのレシピから「とろたま厚揚げ白菜」を作ってみました。重いものは食べたくなないなと感じこちらのレシピをセレクト。ご飯と相性もよく、しかも重たくないメニューでした。
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なんだか重たいものは食べられないな・・・ってときありませんか?そんな時にこちらおススメです。
時短料理!
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白菜をざくざく切りまして、さらに残っていた少しのキャベツもそろそろ食べないとと思いこちらも切ってフライパンへ!あふれかえっていた葉物野菜がしんなりと。しかし、途中洗い物をしている間に焦げてしまいました・・・。
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厚揚げ、溶き卵を投入して加熱。ちょっと卵の加減がわからずにいると。
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あっという間に出来上がったのですが卵は思っていたより仕上がってしまいました。半熟がよかったのですけど。。。
実食して
もう、めちゃくは簡単です。しいて言えば卵の見極めでしょうか。お腹に優しい食事です。物足りないかな?と考えたりもしましたが、食べてみるとボリュームはちょうどいい具合。肉ばっかりだとね、飽きも来ますし、たまには肉抜きのご飯もありです、とくに疲れているときなんかいいかも。なんで、時間がかからない。手間もかからない。ここ大事です。そうそう、ご飯に乗せて食べてもいいかもと食べ終わってから思いついた次第です。ぞれと水を入れて蓋をしての加熱なのですいぶんがだいぶ出ました。これは少し飛ばした方がよいかなと感じました。
作ってるひと
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一人暮らしの男M氏(星新一風に)です。料理はできるが普段は適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。(あまり作りませんが)嫌いな食材は、椎茸。。
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